こんにちは。ブログ編集部のアヤです。
しとしとと雨の降る日が続き、今年もあっという間に梅雨入りですね。
傘を差しながら雨音に耳を澄ましたり、水たまりに広がる雨粒を見たり、雨の匂いを感じることができるこの季節。
みなさんは、どんな梅雨の日をお過ごしですか？
スターバックスでは、本日(6/19)から「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」が登場します。
名前だけ聞くと、「発酵？」「どんな味わいなんだろう？」と気になりますよね。
こちらのフラペチーノ®を一足先に試飲したところ、濃厚な味わいながらもさっぱりとした、この時期にぴったりの爽やかな一杯でした！
3つの発酵素材である「ヨーグルト」「チーズ」「甘酒」を組み合わたこちらのフラペチーノ®。
口当たりが滑らかなオリジナルヨーグルトをベースに、プロセスチーズを生地に混ぜ込んで焼き上げたサブレ、さらにフリーズドライのナチュラルチーズが入っています。
爽やかな味わいの決め手になるレモンカードソースには、少量の甘酒を加え、レモンの酸味をやさしく包み込むような、まろやかな風味に仕上がりに。
レモンとヨーグルトといえば、どこかピリッとするような酸味のある味わいを想起しますが、隠し味の甘酒が酸味の角を取り、まぁるく優しい味わいを作りだしているのがわかりました。
チーズ風味のサブレがサクサクと楽しく、ヨーグルトで後味もさっぱり。
まさに梅雨どきにはぴったりの一杯です！
また、Japan Wonder Projectでは、発酵の奥深さや意外な秘密もご紹介。
「発酵って面白い！」「発酵って美味しい！」そんな体験をお届けいたします。
発酵のやさしい味わいに、なんだか元気をもらえそうな「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」。
早速、お友達を誘って飲みにいきたいと思います！
お店に立ち寄ったときは、ぜひ気軽に「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」を楽しんでみてくださいね。
パートナー一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
0コメント