明るい味わいのコーヒーとフルーティーなフードペアリング~クリスマス編~

こんにちは、ブログ編集部のキキです。

スターバックス® クリスマス ブレンドがお店に並ぶと、もうこの季節がきたのかぁという気持ちになります。最近、1年がとっても早く感じます。

街のイルミネーションも始まって、クリスマスモードになってきた方も多いのではないでしょうか。

毎年この時期に登場するクリスマス ブレンドのラインアップは、まず3種類（※）を比べて較テイスティングして、それぞれどんな味わいなのかをパートナーと味わうのが毎年の楽しみです。

※「スターバックス® クリスマス ブレンド」、「スターバックス® クリスマス ブロンド ロースト」、「スターバックス® クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」と3種類のご用意があります。

今年は、軽めのローストのブロンド ローストがわたしは特においしく、好きだなぁと感じる味わいでした。

エイジドスマトラコーヒーがブレンドされているので、甘みのあるスパイスを思わせる香りがあり、まろやかで明るい味わいのコーヒーです。

おいしいコーヒーには、ついついおいしいスイーツも合わせたくなってしまいますよね。

コーヒースペシャリストにフードペアリングを聞いたところ、「アメリカンスコーン オレンジクランベリー」をおすすめされました。

こちらも毎年人気の高いスコーン。

シャリシャリとしたシュガーアイシングがかかっている食感を楽しめるスコーンで、温めてもらうと生地がほろっとくずれて、しっとりとしたジューシーな味わいが広がっていきます。

ドライクランベリーとオレンジピールが去年よりもたくさん入っているので、とってもフルーティーです。

スターバックス® クリスマス ブロンド ローストと合わせると、コーヒーの明るい酸味がクランベリーやオレンジピールと相性がぴったりです。

スコーンのジューシーさがより引き立って、とても華やかで軽やかなペアリングです。

ついついもうひとくち、もうひとくち…、と進んであっという間に食べ終わってしまいました。

年末に近づいて、忙しくなる時期。

軽やかなクリスマス ブレンドとフルーティーなスコーンでホッとひといき、つきませんか。