秋を感じながらちょっと大人の味わいのフードペアリングを

こんにちは、ブログ編集部のキキです。

秋が深まりグッと寒くなってきましたね。

週末の午前中は、ゆっくり時間をかけてコーヒーをいれてのんびりと過ごしています。

軽やかなローストのコーヒーがまだ寝ぼけているからだをゆっくり起こしてくれるような気がして、スターバックス ブロンド ロースト®のコーヒーを飲みたくなります。

最近はもっぱらさわやかな後味が特徴のスターバックス ウィロー ブレンド®。

というのも、スターバックス ウィロー ブレンド®とのフードペアリングがとってもおいしいスコーンがあるんです。

それは、「アメリカンスコーン ミックスベリー＆チョコレート」

ラズベリーやレッドカラントが入ったビターなチョコレート生地にチョコレートソースをかけ、フリーズドライのストロベリーがトッピングされたスコーンです。

生地にもトッピングにもオリジナルのチョコレートが使われているのに、甘すぎない大人な味わいのところがとっても気に入っています。

スターバックス ウィロー ブレンド®と合わせると、コーヒーの明るい酸味とスコーンのベリーの香りや風味とが響きあうように感じられます。

コーヒーの個性とフードの個性がぴったり合わさると、どちらのおいしさも際立って本当に面白いなぁと毎回思ってしまいます。

スコーンは温めるとより生地がふんわりとして、チョコレートの香りも豊かなになるのでご自宅で召し上げる際もぜひ少し温めてみてくださいね。

それでは、素敵な週末を！