キーライムクリーム & ヨーグルトフラペチーノ®

「キーライムって何？」と思った方、実は私もそうでした。

ライムは知っているけど、キーライムは初耳。

見た目はすだちに似ていて、通常のライムよりもこぶりのライムで、果汁がぎっしりつまっています。スーッと涼やかな香りと爽やかな酸味、通常のライムの苦みがないのが特徴のフルーツだそうです。

そんなライムの果汁とピール（果皮）をたっぷりの卵黄と合わせ、リッチな味わいの“ライムカスタードソース”に。そのソースとなめらかな舌触りのヨーグルトが合わさったフラペチーノ®です。

そして、ときおり口の中にはいってくる食感は、固めに焼き上げた、バタークッキー。

キーライムやヨーグルトの爽やかさを感じながらも、卵感のあるソース、クッキーが合わさっているからさっぱりしながらもクリーミー。

爽やかライム・ヨーグルト・クッキーと、欲張りな女の子の願いがぎゅっとつまったようなフラペチーノ®に仕上がっています。

朝食がわりにしたら朝の暑さもサッとふきとばしてくれそうだし、クリーミーな味わいが夏の午後の疲れにもやさしく寄り添ってくれそうだなぁと～とわくわくしてしまいます。

パステルカラーでインスタ映えしそうなのもキュンポイントだったりして。

大胆なネイルとあわせてお写真撮ろうと目論んでいます。

今年の夏も欲張りに楽しみませんか。

2017.07