ベイクドチーズケーキフラペチーノ®

またまたデザート感あふれるフラペチーノ®が登場。名前の通り、Baked Cheesecake をモチーフにしたフラペチーノ®です。

でも、今回のフラペチーノ®は、いつものフラペチーノ®と少し違っています。

最近の新商品は、これ以上、味を足しても引いてもバランスが崩れてしまうような、完成度の高い、複雑な味わいのフラペチーノ®が続いていました。

しかし、今回のベイクドチーズケーキフラペチーノ®の味わいは、洗練されたスタンダード。

しっかりした満足感がありながらも、飽きのこないシンプルな味わいなのです。

そこで私が思ったのは…
「これはいろんなカスタマイズがいけそうだ！」ということ。

想像力を掻き立てられ、なんとも楽しい気分になってまいりました(笑)

さてさて。調子に乗ってカスタマイズのアイデアを書き並べてしまいそうですが、まずは、ベースになるお味をしっかりと把握しておかないといけないですよね。

フローズンドリンクなのに、焼き菓子であるベイクドチーズケーキのお味がする。一見「矛盾」に満ちたこの組み合わせは、いかにして、もたらされるのでしょう？

ポイントは、
「香ばしさ」にありました。

ベースのフラペチーノ®には、クリームチーズが入っているとのこと。
…なるほど。

ホイップは、ベイクドチーズケーキ表面の茶色く焼けた部分をイメージした装い。クリームチーズに加え、小麦粉とバターを加熱した焼き菓子風味のペーストが混ぜ込まれているとか。
…香ばしさはここからも感じられたのですね。

でも、最大のポイントは、フラペチーノ®の中に散在する「グラハムビスケット」です。

2016.06