今年のスターバックス® クリスマスブレンドは、例年に比べて全体的にまろやかでやさしい味わいなので、クランベリーブリスバーも合わせて少し軽くやさしい味わいになっています。

通常、ギューっと圧力を加えて生地の質感を重たくしますが、今年は軽い食感になるように工夫しました。

スターバックス® クリスマスブレンドとの相性のよさは2つのポイント★★

スパイス感とほどよい酸味です。

クランベリーブリスバーの生地に入っているスパイス（シナモン・ナツメグ・オールスパイス）が、スターバックス® クリスマスブレンドのもつ、スパイシーなコクと力強さを感じるエイジドコーヒー特徴を引き立ててくれています。

それから、ケーキの上にのっているクリームチーズとクランベリーの酸味は、スターバックス® クリスマスブレンドにブレンドされているラテンアメリカのコーヒーの特徴、酸味とバッチリ手合っています。

また、パイクプレイスローストとの相性もよいケーキです。

2012.04