こんにちは、キキです。
もうすぐ4月、卒業や引越し、異動など様々な変化があって、気持ちがちょっとそわそわ。。そんな時期ですね。
そんな気持ちをすーっと落ち着けるような組み合わせのフードペアリングでコーヒーブレイクしませんか。
毎年この時期に登場する、『スターバックス トリビュート ブレンド®』は、4種類の特別なコーヒーがブレンドされたコーヒー。
4つのコーヒー生産地だけではなく、なんと加工法も3種類という、非常に表情豊かな風味のコーヒーです。
スパイシーさ、ハーブやダークチェリーの風味と、しっかりとしたコクが特徴となっています。
飲むタイミングやシチュエーションによって異なる表情を見せてくれますよ。
ぜひ、そんなスターバックス トリビュート ブレンド®を合わせていただきたいのは、『チョコレートケーキ』です。
なめらかで口どけのよいチョコレートクリームの下には、ブラウニー生地。その間には、ザクザクとしたチョコレートでコーティングしたココアビスケットがゴロゴロと入っています。
食感と質感が異なるチョコレートが交互に楽しめるので、最後まで様々なチョコレート感を堪能できます。
スターバックス トリビュート ブレンド®のもつチョコレートのエイジド感がケーキのクリームのなめらかさやクランブルのほろ苦さ味をより“リッチで深みのあるもの”にしてくれます。
目を閉じてじっくり味わうと、濃厚なチョコレートとコーヒーのなめらかでしっかりとしたコクをより深く感じられて、気持ちが豊かになっていきます。
ぜひ、ゆったりとコーヒーをいれて、コーヒーの様々な表情とチョコレートケーキの様々な食感や質感を感じながら味わってみてくださいね。
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