皆さんこんにちは!
第14代コーヒーアンバサダーの坂本大輔です。
今年の夏は平年より気温が高く、蒸し暑い日が続いていますね。
アイスコーヒーやアイスラテなどが、より一層おいしく感じる時期になりました。
今日はこの暑い夏を乗り切るアイスコーヒーやアレンジコーヒー、フード等を、私の1日に沿って紹介したいと思います。
コーヒーといえば、朝に飲む!目覚めの一杯!
朝にコーヒーを楽しむ方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
私もその一人です!
私は毎朝グラスドリップ_コーヒーメーカーで急冷式のアイスコーヒーをいれています。
特に蒸し暑いこの時期は、朝からアイスコーヒーをゴクゴク楽しみたいですよね!
私のオススメのコーヒー豆は「スターバックス カティ カティ ブレンド」。
柑橘類を思わせる鮮やかでジューシーな酸味と程よいコク、スパイスの風味が、味わいに奥深さを与えてくれるコーヒーです。
ランチにはサンドイッチとアイスコーヒー。
お互いの風味をより一層際立たせるフードペアリングは、幸せな気持ちにしてくれますよね。
この夏のオススメは「アフリカキタム®」と「アボカドサーモン&モッツァレラサンドイッチ」。
サーモンと野菜のみずみずしさやチーズのリッチな味わいが、夏にぴったり。
爽やかなディルソースが、アフリカキタムの特徴の一つでもあるハーブの風味と重なりおいしさが倍増します!!
夕方にはひと手間加えたアレンジコーヒーを。
夜に近づけば近づくほど、甘いものに惹かれませんか?
1日の疲れた身体を癒したり、これからまた一仕事頑張ろう!という気持ちにさせてくれるリフレッシュコーヒー。真夏のこの時期にはバレンシアシロップを使ったアレンジコーヒーがオススメです。
オススメのコーヒー豆は「ケニア」そして、ここで活躍してくれるのは「サニーボトル」です。
ケニアのアイスコーヒーと氷、バレンシアシロップをお好みで適量加えて、シェイク!!
オレンジのフレーバーが加わったこのアレンジコーヒーは、苦味が抑えられ、さっぱりとした後味が特徴です。
オレンジのスライスを添えれば、見た目から華やかな印象になり、より一層おいしく召し上がれますよ。ぜひお試しください!
いかがでしたか?
1日を通して様々なコーヒーの楽しみ方がありますよね。
季節やその日の気分に合わせて、今日はどんなコーヒーを楽しもうかな〜?と考える時間が、私はとても大好きです!
皆さんも、素敵なコーヒータイムをお過ごし下さい!
第14代 コーヒーアンバサダー 坂本大輔
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