ご家庭でもおいしいアイスコーヒーを

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。どいっちです。

梅雨明けした後にやってくる暑い夏に備えて、ご家庭でもおいしいアイスコーヒーをいれるポイントで学んでみませんか。

スターバックスでは季節限定で「おいしいいれ方 アイスコーヒー編」を開催しています。

先日、アトレ上野店で行われたセミナーにお邪魔してきましたので、その様子をご紹介します。

セミナーの最初は3種類のアイスコーヒーを比較テイスティングして、酸味やコクの違いを確認します。ミルクや、バレンシアシロップを加えて、味わいがどのように変わるかも体験していただきます。

後半は、実際にアイスコーヒーを参加者の皆さんにいれていただきます。

おいしいアイスコーヒーをいれるポイントや、グラスドリップコーヒーメーカーの使い方をコーヒーマスターが説明しながら実演した後、参加者の皆さんにもグリーンエプロンをつけていただいて、コーヒーをいれていただきます。

アイスコーヒーをおいしく作るポイントは「急冷」です。抽出したてのコーヒーをそのまま氷に注ぐことで、香り高いアイスコーヒーが出来上がります。

急冷で抽出した、出来立てのアイスコーヒーの豊かな香りにみなさん驚かれていました！

最後に、自分で抽出したアイスコーヒーと、相性のいいフードとのペアリングを楽しんで、あっという間に2時間が過ぎていきました。

今年の夏はご家庭でもおいしいアイスコーヒーを楽しんでみませんか？

開催情報の更新は毎月、15日、30日です。ご予約はお早めに。

My Starbucks会員にご登録いただきますと、受講したセミナーを動画で復習したり、毎月のセミナー無料招待チケットプレゼントに申し込みいただけたり、コーヒーセミナーの楽しみ方が広がります。（入会費、年会費などはかかりません。）