コーヒージェリーを作ってみました！

こんにちは。Siren’s Mail 編集部のぐーです。

Webサイトで紹介しているコーヒージェリーを見るたび、いつも「美味しそう～」と思っていたのですが、思い切って自分でも作ってみました！

用意するもの

■スターバックス ヴィア® アイスコーヒー 2本

■ゼラチン　5g

■ガムシロップ（ポーションタイプ）　2つ

■お水　400ml

■お湯　50ml

(1) ゼラチンをお湯で溶かします。

(2) スターバックス ヴィア® アイスコーヒーをお水に溶かし、ガムシロップと(1)を入れて混ぜます。

(3) 冷蔵庫で6～10時間冷やして出来上がり。

スティック2本なのに、こんなにたくさん出来ました。

スターバックス　ヴィア® アイスコーヒーは水に溶けるから、冷たいデザート作りでは時間のかかる「粗熱とり」がありません。実際に作ってみて、本当に簡単で「これだけ!?」と思いました。今回私は陶器で作りましたが、実は、熱くないからプラスティック製の容器を使っても大丈夫なんですよ。

だからこそ、ストレス無く、いつでも思いついたときにコーヒージェリー作りを楽しめますよね。

仕上げにミルクをかけて、アクセントにミントを飾ってみました♪♪♪見た目が華やかで、パティシエになった気分です。

皆さんもぜひ、いろいろなバリエーションで楽しんでみてくださいね。