こんにちは、キキです。
関東地方は梅雨明けし、清々しいお天気が続いていますね。
お天気のよい日は、朝の光を浴びながら、テラス席で1日のはじまりを迎えてみませんか。
爽やかな味わいの『ベーグルサンド サーモン＆クリームチーズ』は朝食にぴったり。
シャキシャキのレタスとサーモンと、爽やかなディルソースの香りのサンドの味わいをさらに広げてくれる季節限定のコーヒーのフードペアリングをご紹介します。
『ベーグルサンド サーモン＆クリームチーズ』のベーグルはアメリカでは定番のフレーバーのひとつ。ライ麦とキャラウェイシードを混ぜ込んだプンパニッケルと呼ばれるこのベーグルは、ライ麦の甘みとキャラウェイシードのほのかな酸味が特長です。
スモークサーモンと、クリームチーズ、グリーンリーフ、食感のアクセントに紫タマネギもサンドした、食べ応えのあるベーグルサンドイッチです。
仕上げにはディルソースをあわせ、爽やかな味わいです。
そんなベーグルサンドに合わせるととってもおいしいコーヒーは、さわやかで軽いコクと鮮やかな酸味をもつ、『スターバックス ブレザ ブレンド』。
グリーンリーフ、ディルのハーバルな風味がスターバックス ブレザ ブレンドのハーバルな風味を引き立て、クリームチーズの酸味、ソフトな生地とスターバックス ブレザ ブレンドのほどよいコクとバランス良く調和します。
もうひとつ、おすすめのコーヒーがあります。
ほのかなフローラルの香りと鮮やかな酸味のバランスが印象的な、東アフリカ産の『スターバックス カティ カティ ブレンド』です。 爽やかな酸味がスターバックス カティ カティ ブレンドのシトラスの風味やほのかなハーバルな風味とよく合います。
どちらのコーヒーも夏季限定の爽やかなコーヒー。
ぜひ、その日の気分でお好きなほうを選んで味わいの違いを楽しんでいてくださいね。
テラス席で太陽の光と木々の木漏れ日、爽やかな風を感じながらの朝食は、おいしさも格別に感じられそうです。
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