ふんわりと春が香るフードペアリング

こんにちは。Siren's Mail編集部のキキです。 

まだまだ風は冷たいですが、お日様がキラキラ輝き、少しずつ春に近づいてきたのを感じますね桜の花びら春は新しいとこをはじめたくなったり、新しいお友達が増えたり、わくわくすることも。

フードペアリング第6回目は、そんな春にぴったりのペアリングをご紹介します。

『さくらシフォンケーキ』は、ほんのり桜の香りが漂い、ふんわりとやわらかい口あたり。毎年この時期に登場する人気のケーキです。

生地には、細かく刻んだ桜の葉が入っていて、ほんのり塩味を利かせています。

春は卒業や異動、転職などお別れが多い季節でもありますね。そんなちょっぴり切ない気分なときにもぴったりなケーキです。

このケーキとぜひ一緒に飲んでいただきたいコーヒーは、軽めのコクと穏やかな風味が特徴の『スターバックス®　ライトノート ブレンド』 。

穏やかな風味で軽いコク、豊かな香りが特徴のコーヒーです。

シフォンケーキの軽い食感と、ライトノート ブレンドの軽いコクのバランスががよく、桜のほんのりとした塩味とコーヒーの程よい酸味がよく合います。

『スターバックス®　ライトノート ブレンド』と同じブロンド ローストのコーヒー『スターバックス ウィロー ブレンド』も『さくらシフォンケーキ』のおいしさを引き立ててくれるコーヒーです。

一足早い春を感じたいとき、お別れの季節に切ない気分になってしまったとき、ほっとする一息できるペアリングでコーヒータイムをいかがですか？

さくらシフォンケーキがお店に並んでいるのは、3月中旬までです。この時期だけお届けできるケーキなので、ぜひお早めにさくら。