こんにちは。ブログ編集部のペイです。
大分涼しくなってきましたね。この時期はホットコーヒーがより一層おいしく感じます。
今回は、この時期の私のお気に入りのコーヒー、スターバックス® アニバーサリー ブレンドについて紹介します!
スターバックス® アニバーサリー ブレンド
このブレンドコーヒーは、スターバックスの創業を記念して作られたコーヒーで、日本でも毎年秋にお届けする、年に一度の特別な味わいのコーヒーです。
このコーヒーの特徴は、なんといってもなめらかで深いコクとスパイシーな風味。
この特徴的な風味の理由のひとつは、ブレンドされたエイジドスマトラコーヒーにあります。
エイジドコーヒーとは、生豆を3~5年保管し、エイジング(熟成)させたコーヒーのこと。
「新鮮さが大切なコーヒー豆を何年も保管して大丈夫なの?」
と不安に思う方もいらっしゃるかと思いますが、安心して下さい。
丁寧にエイジングすることによって、フレッシュなコーヒーにはない、複雑で奥深い新たな風味を生み出すことができるのです。
エイジングには熱帯気候が適しており、スターバックスではシンガポールの専用倉庫で、徹底した管理のもとに保管しています。
また、スターバックス® アニバーサリー ブレンドに使用しているスマトラ産コーヒーは、エイジングすると、熟成されたワインのように、深みやなめらかさが生まれ、芳醇でハーブやスパイスを思わせる独特の風味を醸し出します。
コクのしっかりしたコーヒーが好きな方にはぜひ一度試していただきたいコーヒーです♪
そして、今回はスターバックス® アニバーサリー ブレンドが、スティックタイプのヴィアと、パーソナル ドリップ®タイプのオリガミ®でも登場♪
オフィスや出張先で時間がない時も、キャンプや登山などのアウトドアでも、いろんなシーンで楽しむことができますね!
スターバックス オリガミ®(左)、コーヒー豆(中央)、スターバックス ヴィア®(右)
エイジングで生まれた深く複雑な風味は、時の流れが生み出す産物ともいえます。
日々忙しく過ぎていく私たちの生活。
その一方で、同じ時間の流れの中、ゆっくりと熟成されていくエイジドコーヒー。
一杯のコーヒーに時の流れを感じながら、
ゆったりとしたコーヒータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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2017.09.19 05:46