初夏のフードペアリング　コールドブリュー コーヒー編

こんにちは、ブログ編集部のキキです。

もうすっかり、アイスコーヒーの季節ですね。

アイスコーヒーといえば、コールドブリュー コーヒーが先日から登場しています。

水にたっぷりのコーヒー豆を浸し、長い時間をかけてゆっくりと抽出したコーヒーなんですよ。

飲んでみると、口あたりまろやかで、びっくり！！！

コールドブリュー コーヒーは、穏やかなローストがもたらすシトラスやチョコレートの風味が特徴の、甘みをともなった豊かでなめらかな口あたりのコーヒーです。

そんなコールドブリューのコーヒーのおいしさをさらに広げてくれるフードペアリングをご紹介します。

「ニューヨークチーズケーキ」

ほどよいコクと、さっぱりとした後味のこのチーズケーキは、厳選された2種類のクリームチーズを使用しています。

チーズケーキなのにさらっと食べられるので、私は定期的にむしょうに食べたくなる時期がやってきます。

コールドブリュー コーヒーとあわせてみると、コーヒーなめらかな舌触りとケーキのなめらかさがマッチして、口のなかでとろけてしまいます。

今年の夏はコールドブリュー コーヒーと共にコーヒーブレイクを楽しみませんか。