華やかな気分を味わえるクリスマス限定のフードペアリング

こんにちは、ブログ編集部のキキです。

いよいよ12月。クリスマスツリーを飾ったり、クリスマスプレゼントを選んだり、そんな時期ですね。

そんな慌しい時期に、ちょっとエレガントな気分を味わえる華やかなフードペアリングを紹介します。

「ラズベリーチョコレートパイ」と「タンザニア トゥイーガ」

ラズベリーの甘酸っぱさと濃厚なチョコレートが堪能できる「ラズベリーチョコレートパイ」と鮮やかなレモンやブラックカラントを思わせる複雑で明るい風味と、チョコレートのような後味のコーヒー「タンザニア トゥイーガ」です。

スワヒリ語で「キリン」を意味する「トゥイーガ」という名のこのコーヒーは、ムベヤ地区南部にある丘陵地の農園で栽培された、スターバックス リザーブ®のラインナップ。

コーヒーパッケージのラベルデザインはこのコーヒーの名前のとおり2頭のキリンが描かれています。

鮮やかなシトラスやベリー類の明るい風味が、ケーキのラズベリーの風味と引き立てあいます。

またコーヒーのもつチョコレートのような後味は、ケーキのサクサクとしたパイ生地やとその上のしっとりとしたショコラ生地と、ガナッシュクリームの味わいがぴったりマッチします。

まさに相思相愛といっても過言ではない、とても相性のよいペアリングです。

ぜひ、スターバックス リザーブ®取り扱い店舗へ行かれた際は、このペアリングを試してみてくださいね。