こんにちは、キキです。
突然ですが、レモンと聞いてなにを思い浮かべますか?
コロンとした可愛いフォルム、キュッとした酸味、ビタミンC、綺麗なイエローカラー…
そんなイメージがありますが、調べてみると、疲労回復や漂白作用(美白)などさまざまなうれしい効果があるそうです。そして、レモンの香りにはリラックス効果があり、すっきりと気分をリフレッシュする効果もあるそうですよ。
そんなレモンのキュッとした明るい酸味とイエローが可愛いレモンのスイーツがたくさん登場しています。
左から「レモンクリームパイ、デニッシュスティックレモンクリーム、レモンポピーシードスコーン」
コーヒーブレイクには4層のハーモニーが楽しめるレモンクリームパイを。
サックサクのパイの上には、なめらかな口あたりのレモンカード(※)がたっぷり、その上にレモンマーマレード、ホイップクリームとメレンゲが重なっています。
(※レモンカード:レモンや砂糖のほか、油脂と卵を加えて作るクリーム)
レモンカラーとホイップ&メレンゲの白さが、すがすがしく夏を感じさせてくれます。
さっぱりとしたケーキなので、するりと食べ終わってしまいます。
レモンの華やかな風味をひきたててくれるコーヒーは、シトラスの風味が爽やかな、スターバックス カティ カティ ブレンド。一緒に楽しんでみてくださいね。
朝食には、しっとりとしたデニッシュ生地となめらかな口あたりのレモンクリームがたまらない、デニッシュスティック レモンクリームを。
もっぱら朝はヨーグルトやフルーツ派の私ですが、クロワッサンやデニッシュは別格。
朝にデニッシュのバターの香りと、レモンクリームのレモンの爽やかな香りがやさしく身体を起こしてくれるような気がします。
プチプチとした食感が楽しい、レモンポピーシードスコーン。
私はこのスコーンを初めて食べたとき、
以前大人気だったポピーシードケーキ(スターバックスのファン歴が長い方はきっとご存知のはず)が、ブラッシュアップしてスコーンになったような印象を受けました。
レモンピールが入っていて、レモンの風味が豊かに感じられます。
ちょっと眠くなってきた夕方の頃に食べたくなります。
そして、お食事メニューにもレモンが登場していますよ。
たっぷり野菜が摂れる、サラダラップ12品目野菜 レモンクリーム。
シャキシャキの食感のお野菜とさわやかなレモンクリームソースがやさしく包みこんでくれて、とっても食べやすいサラダラップです。ワンハンドで食べやすいので、朝食や時間がないときのクイックなランチにもぴったり。
こちらもレモンの香りがきっとリフレッシュさせてくれるはず!
その日の気分や時間帯によってさまざまなレモンのスイーツ、お楽しみくださいね。
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2016.07.27 10:55